苏泊汤的做法和食材用料及健康功效

来源:2020-07-31 21:45:36

健康功效

土豆:和胃、解毒、消肿西红柿:暖肝、健胃、消食积味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料圆白菜半棵(大约300克)相克食物土豆一个(200克)相克食物西红柿两个(200克)相克食物 猪五花肉100克葱适量相克食物姜适量相克食物蒜适量相克食物香菜适量相克食物 盐适量味精适量相克食物料酒适量 生抽适量 五香粉少许苏泊汤的做法
  • 1.把土豆洗净去皮,西红柿、圆白菜都洗净。

  • 2.把葱姜切丝,五花肉切成粗一点的丝。香菜切段,蒜切末备用。

  • 3.土豆切成筷子粗细的条,再用清水洗去淀粉。(防止炒的时候粘锅)

  • 4.西红柿在开水中焯烫半分钟,拿出过凉水,剥去皮。

  • 5.去皮后切成块备用。

  • 6.圆白菜切成宽条,下入开水中焯烫一分钟,捞出过凉水备用。

  • 7.锅中热油加入五花肉翻炒变色,加入葱姜丝、五香粉、料酒、生抽少许炒出香味。

  • 8.倒入土豆条翻炒五分钟,土豆五层熟。

  • 9.加入圆白菜、西红柿翻炒一分钟左右。

  • 10.加入高汤(无高汤加热水也可以)炖10分钟左右加入盐、味精、蒜末、香菜段即可出锅。

  • 11.酸度适中,味道鲜美的苏泊汤出锅了。


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